Descrizione
Peperoncino Bhut Jolokia 96%, Olio extravergine d’Oliva, sale, aceto. 90g.
Gradazione Scoville: 855.000 – 1.041.427
La crema di Bhut Jolokia si posiziona al terzo posto nella scala Scoville e quindi risulta tra i pepperoncini più piccanti al mondo. Dall’aroma fruttato e lievemente affumicato e dal sapore di note dolci e terrose che ne equilibrano la piccantezza. E’ utilizzato per arricchire salse e condimenti, piatti tradizionali, cocktail e bevande.
