Descrizione
Il Moscato Passito di Saracena delle Cantine Viola è un nettare giallo ambrato prodotto con uve Guarnaccia bianca 50%, Malvasia 50% ( base del mosto ), Moscatello di Saracena e Duraca di Saracena appassite fino al 25% delle uva da mosto. Si tratta di una delle prime eccellenze enologiche italiane e calabresi dello splendido comune di Saracena già noto nel Cinquecento perchè il moscato qui prodotto era immancabile sulla tavola di Papa Pio IV.
Presenta intensi sentori di albicocca e scorza d’arancia candita, rosa appassita, lavanda, mandorle glassate, miele d’acacia e curcuma. Al gusto è sensuale, avvolgente, dotato di una sfumatura sapida e una notevole persistenza. Da abbinare con dolci, pasticceria, torte di frutta e crema ma anche formaggi erborinati.
14% Vol. Contiene solfiti.
Prodotto in Italia. 50Cl.
